Découvrez notre pinot gris, tout en finesse et fruité.

Les grandes années lui confèrent un velouté merveilleux.

Dégustation

Robe: Jaune claire reflets dorés

Nez : Un nez fin, boisé vanillé, qui évolue vers les fruits à chaire jaune.

Bouche : L’attaque en bouche est souple, sur les fruits à chaire jaune ainsi qu'une belle acidité. Le côté légèrement fumé se fait discret, ce qui donne de la classe à ce Pinot Gris.

Caractéristiques du vin

Fruité : ●●●○○

Minéral : ●○○○○

Epice : ●●○○○

Puissance : ●●●○○

Floral : ●○○○○

Boisé : ●●○○○

Acide :●●○○○

Terroir

Vignoble localisé sur la commune de Pfaffenheim qui possède un sol argilo-calcaire.

Accord mets et vins et service :

Coquillages et crustacés, Fromages, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire

Température de service :8 à 10°C.