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Ce Pinot Gris Sélection de Grains Nobles dévoile une magnifique robe dorée. Cette cuvée révèle les capacités les plus cachées du Pinot Gris, grâce à des notes d’abricot confit, ou encore de miel. La bouche est ronde, puissante et concentrée et possède les mêmes arômes que l’on perçoit au nez.
Cette Sélection de Grains Nobles expose toute la finesse que peut développer le Gewurztraminer. Il possède une robe dorée, un nez et une bouche complexe avec des notes de miel et de fruits confits.
Au nez, ce Gewurztraminer révèle des notes de miel et de fruits exotiques, comme la mangue et les fruits de la passion. En bouche, l'attaque est moelleuse et s’accompagne d’une certaine acidité.
Le Gewurztraminer Grand Cru Steinert est un vin intense et exaltant. Sa douceur est accompagnée de notes exotiques, de litchis et de roses.
Notre Pinot Noir élevé en fût de chêne est issu d’une seule parcelle située sur le terroir du Grand Cru Steinert. Il est élevé sur ses lies de fermentation malolactique, puis en vieille barrique bourguignonne. Ce choix d’élevage nous permet d’obtenir un vin ample grâce aux lies, mais aussi de le rendre plus complexe sans pour autant obtenir une dominance du bois que l’on obtiendrait, à l’inverse, avec des barriques neuves.
Notre Pinot Gris Schneckenberg possède une robe dorée et vous transportera vers l'exotisme avec ses notes de fruits de la passion, ou encore de litchi. En bouche, il dévoile une très belle rondeur, accompagnée de délicates notes de coing ou de fruits confits. Pour finir, vous y trouverez une belle acidité.
