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Cela fait plus de trois siècles - soit sept générations-, que la famille Birghan cultive la vigne. Le temps passe, mais la tradition et le savoir-faire familial ne cessent de perdurer.

Depuis 1953, René Birghan (issu de la cinquième génération), a entrepris les premières vinifications. Il a alors débuté la mise en bouteilles, ainsi que la commercialisation de son propre vin au domaine. L'élargissement du vignoble Birghan et l'acquisition du Lieu-Dit Schneckenberg reflètent un terroir d'exception forgé année après année.

Trente ans plus tard, Christiane Birghan et son mari Jacques Formaniak ont perpétué cette passion de la vigne et façonné chaque vin, jusqu'à créer une nouvelle cuvée issue du Lieu-Dit Schneckenberg.

Vignerons indépendants de vins d’Alsace

Aujourd'hui vignerons indépendants de vins d’Alsace à la tête d’un domaine de neuf hectares, les fils de Christiane et Jacques reprennent à leur tour l’exploitation familiale. Ce n'est pas sans changement, avec l'actuelle conversion en agriculture biologique.

La Maison Birghan René se situe à l'entrée du village de Pfaffenheim et vous propose une large palette de produits qui raviront vos papilles grâce au traditionnel Riesling, au célèbre Gewurztraminer, au Crémant d'Alsace dont la réputation n'est plus à faire ou encore à la prestigieuse Vendange Tardive.