

Cette cuvée de Pinot Blanc est le reflet de l’équilibre entre un cépage, son terroir et son élevage. Le Pinot Blanc possède naturellement une grande vivacité, qui est accentuée par l’acidité naturelle que lui confère le « Schneckenberg ». L’élevage en fût de chêne apporte à cette cuvée des arômes de vanille et une grande onctuosité.
Terroir : Vignoble situé en haut de coteaux, entièrement vendangé à la main sur le Lieu-Dit Schneckenberg, possédant un sol argilo-calcaire.
Accord mets & vins : Apéritifs, gibiers, viandes rouges, volailles ou un plateau de fromages.
Température de dégustation : 8 - 10 °C
Cette cuvée de Pinot Blanc est le reflet de l’équilibre entre un cépage, son terroir et son élevage. Le Pinot Blanc possède naturellement une grande vivacité, qui est accentuée par l’acidité naturelle que lui confère le « Schneckenberg ». L’élevage en fût de chêne apporte à cette cuvée des arômes de vanille et une grande onctuosité.