Dégustation

Robe : jaune clair reflets jaunes doré.

Nez : les fruits jaunes de type abricots, pêche sont bien présents et rappellent la douce chaleur de l'été.

Bouche : la franche acidité accompagnée merveille la rondeur naturelle du pinot gris.

Caractéristiques du vin :

Fruité : ●●●●○

Minéral : ●●○○○

Epice : ●○○○○

Puissance : ●●●○○

Floral : ●●●○○

Boisé : ○○○○○

Acide :●●●○○

Terroir

Vignoble situé en haut de coteaux, entièrement vendangé à la main sur le Lieu-Dit Schneckenberg, possédant un sol argilo-calcaire.

Accord mets et vins et service :

Apéritif, Desserts, Foie gras

Température de service :8 à 10°C.